vanille - Ti'Flo's Cooking

27 mars 2013

Sablés déguisés pour Pâques

Pâques approche et on voit fleurir des recettes en rapport sur tous les sites ou blog de cuisine, alors évidemment, je ne vais pas passer à travers, et je vous propose des sablés déguisés en oeuf de Pâques inspirés de la recette d'Amuses Bouche. Ingrédients:...

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Tags: Sablés, vanille, pâques

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24 mars 2013

Crème caramel au beurre salé

Pour le dessert de ce soir, ce sera crème caramel au beurre salé. Une recette relativement simple trouvée dans le magazine "Gourmand" avec Cyril Lignac qui me permet d'utiliser une fois de plus la vanille bourbon offert par mon partenaire l'île aux épices....

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Tags: caramel, vanille, crème brûlée

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15 mars 2013

Escargots à l'expresso

Ingrédients: -300gr de farine -1 cuillère à café de levure -150gr de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 pincée de sel -1 poeuf -175gr de beurre -2 cuillères à café de café soluble -2 cuillères à café de cacao non sucré -1 cuillère à soupe de...

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Tags: café, Sablés, vanille

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15 mars 2013

Cupcake Vanille-fraise

Ingrédients: -75 g de beurre mou -75 g de sucre -75gr de farine -2 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -1 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel -100gr de mascarpone -2 cuillère à café d'arome fraise -colorant rouge -sucre glace Préchauffez...

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Tags: vanille, cupcake, fraise

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11 mars 2013

Riz au lait à la vanille et caramel beurre salé

Je réitère ma recette de riz au lait car j'en raffole, et en plus, avec la vanille bourbon offerte par mon partenaire l'île aux épices, il n'en ai que meilleur! Ingrédients: 150 g de riz rond à dessert 75 cl de lait 20 cl de crème fraîche 80 g de sucre...

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Tags: caramel, vanille, riz au lait

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3 mars 2013

Le Gâteau Barbapapa

A l'occasion des 3 ans de la jolie Emma, grande fan des Barbapapa, sa maman m'a demandé de lui confectionner un gâteau à l'effigie de son dessin animé préféré. Ingrédients: Pour la génoise: -360g de farine -2cc bombée de levure -1 cc de bicarbonate -1...

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Tags: chocolat, vanille, gâteau, pâte à sucre, barbapapa

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24 février 2013

Cheesecake sablés à la vanille Bourbon

Je cherchais comment utiliser les gousses de vanille offert par mon partenaire L'île aux Epices. C'est chose faite avec une recette de cheesecake trouvée dans mon petit livre de cuisine sur les cheesecakes. Evidemment je n'ai pas respecté la recette à...

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Tags: caramel, vanille, cheesecake

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14 février 2013

L'île aux épices

En rentrant du boulot, j'ai eu la chance de découvrir un petit paquet à mon attention dans la boîte aux lettresUn petit colis provenant de mon nouveau partenaire "L'île aux épices" qui sentait bon le dépaysement! Mais "L'île aux épices" qu'est ce que...

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Tags: vanille, cannelle, partenaire, épices

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19 janvier 2013

Cupcake vanille-caramel beurre salé et chantilly à la vanille

Ingrédients: -150 g de beurre mou -150 g de sucre à la vanille BeginSay -150 g de farine -3 oeufs -2 cuillères à café d'extrait de vanille -1 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel-crème de caramel au beurre salé -20cl de crème entière liquide-sucre...

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Tags: caramel, vanille

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19 janvier 2013

Cupcake vanille coeur de speculoos et chantilly au Speculoos

Il fait froid, il neige, et pour accompagner ce doux paysage si paisible,endormi sous son manteau neigeux, de délicieux cupcakes vanille-speculoos. Comme j'ai pémédité mon coup depuis hier, j'ai d'abord commencé par préparer ma pâte de Speculoos avec...

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Tags: speculoos, vanille, cupcake, chantilly

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4 décembre 2012

Cheesecake speculoos, vanille, noix caramélisées et coulis de caramel au beurre salé

Pour la base du cheesecake: - 250gr de speculoos réduit en poudre - 60gr de beurre Pour la pâte: - 200gr de mascarpone - 150gr de St Moret - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure -1 cuillère à café de vanille en poudre - 1 cuillèreà soupe de crème...

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Tags: caramel, speculoos, vanille, cheesecake

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2 décembre 2012

Crème brûlée à la vanille

Pour 4 crèmes brûlées: -20cl de lait entier -1 cs d'extrait de vanille pure -1 càc de vanille en poudre -70g de sucre -5 jaunes d'oeufs -20cl de crème liquide -4 cs de sucre cassonade Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs dans un saladier. Ajoutez la...

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Tags: vanille, crème brûlée