J'aime la galette....
Savez-vous comment? quand elle est bien faite avec de la pistache et du chocolat dedans!!!
On commence par faire une crême frangipane à la pistache (sans rhum, et oui, y a des enfants!!!)
On étale un peu de crême sur le rond de pâte feuilletée, puis on parsème de quelques pépites de chocolats.
On recouvre du second disque de pâte, et après 20 minutes de cuisson, voilà le résultat!
Des minis galettes toutes dorées, prêtes à être dévorées!!
Muummmm, ça passe bien pour le goûter!!!
30 ans
Voilà ça y est ma dernière journée dans la peau de ma vingtaine, je vais aller me coucher et me réveiller trentenaire.
30 ans, c'est beaucoup et peu à la fois, si je regarde derrière moi qu'est ce que je vois:
- Une Naissance tout à fait ordinaire, sans le moindre soucis.
- Une éducation propre et une enfance docile sans problèmes.
- du sérieux dans les études: pas vraiment, au travail: un peu plus, et dans la vie: peu mieux faire!
- Un coeur gros comme ça, mais qui a morflé une énorme fois et qui m'a jamais vraiment réussi à cicatriser.
- Une tête à moitié pleine (et pas forcément bien faite)
- Un mariage,une maison, deux grossesses, deux accouchements et puis deux superbes garçons de 5 et 2 ans.
- Une expérience professionnelle plus ou moins réussie
- Un excès de sentiments et de sensibilité à l'égard de tout ce qui bouge, et tout ce qui ne bouge pas (je ne sais pas si je dois classer ceci dans la partie défauts ou pas)
Mes défauts:
- Justement, sensible comme pas possible
- Nerveuse
- Je manque d'imagination
- Légèrement égocentrique
- Un surpoids qui fait partie de moi
- Orgueilleuse
- Légèrement Naive
- Récalcitrante, tête dure (Comment ai-je pu oublier mon défaut principal?)
(la liste est encore longue, mais je m'abstiens de tout énumérer pour ne pas m'accabler :))
Qu'est-ce qui me reste à faire encore?
- Décider de la suite de ma carrière
- Bien élever mes enfants comme une parfaite bonne mère que j'essaie d'être!
- M'inscrire à une salle de sport ou un club artistique pour me défouler( c'est pas gagné)
- Continuer de s'occuper de tout ceux que j'aime, mon mari, mes enfants, ma famille et mes amis sans pour autant m'oublier!
Enfin, je pense que c'est tout pour les perspectives.. ne vous ai-je pas dit que je manquais d'imagination?
Septembre
Le mois de septembre a encore été rythmé par des invitations à droite à gauche (qui on oublié d'être photographiées), mais surtout par un petit chantier, la peinture du salon, histoire de redonne run petit coup de jeune à la salle!
Et qui dit chantier, dit gars du bâtiment, et les notre étaient....... au top!
Et comme c'est dur la peinture, mon petit commis s'octroie une petite pause avec son frère!, histoire de l'embêter, c'est plus marrant!!!
Mais le résultat est top!
Août
Entre les vacances en Espagne, le cousin des loulous qui est venu en vacances à la maison et l'anniversaire de Raphi, le mois d'août est passé à toute vitesse (comme à peu près tous les mois depuis 5 ans!) et dire qu'on se plaignait que l'année ne passe pas assez vite quand on était encore à l'école!!! Certes, je n'aimerais pas me remettre sur les bancs de l'école, mais ralentir un peu le temps, ça serait pas une mauvaise idée!!! lol
ça pique le citron!!!!
Le cocktail de Raphi est bien meilleur!
Les vacances finies pour certain(e) mais pas pour d'autres! A peine rentrée à la maison, Samos est venu passé quelques jours avec ses cousins et, coup de chance, le soleil était au rendez-vous!
Et pour ne pas perdre le rythme, on a continué avec les 5 ans de mon grand bonhomme dans la foulée, une superbe journée entourée de la famille et des amis sous un soleil de plomb, la joie et la bonne humeur étaient de la partie pour un week end riche en dossier!!!!
1er gâteau le soir même en petit comité
et de un!
et de deux!
et de trois!
on se demande si c'était la journée de Raphaël ou des plus grands!!!!!
En tous les cas, ça fait bien marrer tout le monde!!!
Les deux potes bien partis!
Heureusement que ma coupine était là pour remonter le niveau!
De retour au sérieux, on re-souffle les 5 bougies de mon petit coeur.
Et c'est reparti dans la connerie!
C'est pas le tout, mais il se fait tard et moi, je suis fatigué!
Alors bisous tout le monde, extinction des feux!
Des madeleines comme je les aime!
Une petite recette toute bête mais qui me rapelle les odeurs et le goût de mon enfance.
Des madeleines aromatisées à l'amande et à la pulpe de vanille.
Pour 18 madeleines:
- 3 oeufs
- 150gr de sucre
- 150gr de farine
- 75gr de beurre
-1/2 cc à café de levure chimique
- quelques gouttes d'extrait d'amende amère
- 1 cc de pulpe de vanille
Préchauffez le four à 180° ,
Travaillez au fouet les oeufs, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et pâle.
Ajoutez la farine, le beurre fondu, la levure et mélangez bien le tout, incorporez ensuite l'extrait d'amende et la pulpe de vanille.
Remélanger une dernière fois et disposez la préparation dans les empreintes à madeleine.
Laissez cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à coloration, et dégustez les avec un bon petit café-chantilly !
Juillet
Ce mois de juillet a été relativement calme. Et oui, avec un mois et demi d'arrêt de travail à cause de mon entorse de la cheville, les sorties ont été réduites!
Ceci dit, ça ne nous à pas empêché de faire des petits repas en famille. Quoi de mieux que de se retrouver tous ensemble autour d'un bon barbecue?
Nous avons tout de même réussi à paser un super week end dans les deux-sèves chez Marco et Cécile, et comme à chaque fois que l'on se voit, c'est......épuisant! lol
Juin
Oh lala, on est en Août et mon dernier post date de mai!!! Donc rattrapons un peu le temps perdu et reprenons par le mois de juin.
Juin, il s'est passé bcp de choses en Juin. Tout d'abord, les vacances en Bretagne; une petite semaine de détente en famille juste entre nous 4, un camping dans un endroit fabuleux, une piscine super chauffée, quelques excursions sous un ciel tout bleu, 2 enfants pleins d'énergie et voilà le résultat!
2ème partie du mois de juin, et non la moindre; les 2 ans mon Joan. 2 années de durs labeurs, et oui, Joan a été un bébé difficile ( et c'est peu de le dire), mais comme par magie, depuis qu'il a soufflé ses deux bougies, il est devenu souriant, expressif, aimant, bref, c'est un nouveau Joan que nous découvrons enfin, un petit bout plein de joie, d'énergie et d'amour. Ca fait un bien fou de le voir s'épanouir dans ce sens, bon, il a tout de même son caractère, ça il ne l'a pas perdu, mais par rapport à ce qu'on a vécu précedemment, on revit enfin normalement avec nos deux loupiauds!!!
Et enfin, la 3ème et dernière partie de ce mois de juin se termine par les 30 ans de ma coupine Marge, et quoi de plus normal, après 19 ans d'amitié que d'assister à cet événement!
Muffin coco-choco
"Maman, on fait un gâteau au chocolat et à la noix de coco comme à l'école?"
A peine le temps de finir de poser la question que tous les ingrédients sont de sortis sur le plan de travail, mon commis enfile son tablier, maman prépare les quantités, Raphi mélange les ingrédients avec soin ( sans oublier de lécher tout ce qui est recouvert de chocolat!!!)
Et hop, les caissettes au four et 15 minutes plus tard, les muffins sont fin prêt à être dévorés pour le plus grand bonheur de mes petits goinfres!!!
Bientôt 10 ans...
que tu nous a quitté, et pourtant je ne cesse d'y penser.
Tout aurait été si différent si... tu n'avais pas été travaillé, si la route n'avait pas été mouillée, si cette putain de voiture ne t'avais pas percuté.
Un accident, c'est con, c'est vite arrivé mais les séquelles qu'il nous laisse sont à jamais gravées.
Je suis passée maître en la matière du faux semblant, sourire et rire, amuser la gallerie et faire diversion quand ça ne va pas, surtout ne pas laisser paraitre que je suis faible.
Et pourtant, je suis faible, je n'arrive pas encore à penser à toi avec nostalgie, seulement avec tristesse. Comment faire pour garder les bons et chasser les mauvais souvenirs de ma mémoire? Je pense que j'amais je n'y arriverais, je me sers de ce billet comme exutoire mais cela va t'il me suffir, je ne pense pas, cette blessure restera à jamais béante. J'ai pourtant l'impression quelquefois que la cicatrisation se fait et hop, un endroit, un geste, une situation me la fait réouvrir aussitôt.
Il y a tant de choses que j'aurais aimé partager avec toi, mes enfants déjà, tu les aurais adoré et eux aussi, j'en suis sûre, j'ai montrer à Raphi où son papy Jean-Louis avait travaillé, tu te serais fait un plaisir de lui couper les cheveux, il adore aller chez le coiffeur. Grâce à toi, il voit la mort differement, il sait que ce n'est rien, car lorsque ça arrivera, on ira droit dans les étoiles et on te verra... Quelque fois, j'ai hâte...
J'aurais aimé que tu vois notre maison, notre vie quoi, que tu sois fier de moi tout simplement...
<3 Je t'aime papa <3
Avril, ne te découvre pas d'un fil!
Déjà de retour sur la blogosphère, c'est rapide cette fois ;-)
Le mois d'Avril est passé à toute vitesse, tant de choses de pévues. Les copains des Deux Sèvres qui sont venus pour fêter l'anniversaire de David, l'anniversaire avec la famille, Pâques, l'anniversaire de Samos, nos un an de mariage ( et oui déjà un an qu'on s'est passé la bague au doigt!) et LA méga surprise pour Raphi, le séjour chez Mickey!!!
Et tout ça avec le soleil et la chaleur digne d'un mois d'Août, le bonheur quoi!
On va commencer par le gâteau d'anniversaire de David:
Chiboust au citron et mirroir aux framboises.
C'est pas le tout mais j'ai faim moi!
Et soif aussi!!
On va continuer avec la recherche des oeufs de Pâques!
Chez mamie aussi les cloches elles sont passées!
Nous avons fait la surprise à Raphaël d'aller passer deux jours à Disneyland, il ne s'y attendait vraiment pas et était plus que ravi lorsqu'il a compris ce qu'il se passait!
4 ans et même pas peur dans la tour de la terreur!!!
"C'était fabuleux comme cadeau maman, encore mieux qu'un quad!"
Le reste des photos sur facebook pou ceux qui veulent en voir plus!
