Articles populaires – Ti'Flo's Cooking

1 février 2014

Rouleau de printemps

C'est le nouvel an chinois, et cette année, le cheval est à l'honneur! Nous fêtons donc ce nouvel an chinois à notre façon en faisant de délicieux rouleaux de printemps. Ingrédients: -Feuilles de riz -Salade -Crevettes -Pousses de soja -Carottes -Vermicelles...

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Tags: chinois, nouvel an, rouleau de printemps

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24 novembre 2013

Macaron Poire-caramel

J'avais des poires à utiliser et connaissant mon amour pour le caramel, cet accord était donc parfait à mon goût! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Delphine. Ingrédients: -200gr de poudre d'amandes -200gr de sucre glace -5cl d'eau -200gr de sucre...

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Tags: macaron, caramel, poire

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27 juin 2013

Gâteau pirate au chocolat

Pour ne pas faire dans le compliqué et parce que tous les enfants (ou presque) aiment le chocolat, j'ai trouvé LA recette du gâteau au chocolat de mon enfance. Celle qui fait qu'on se sent retomber petite fille dès la première bouchée. Le gâteau au chocolat...

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Tags: chocolat, gâteau, pirate

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15 mars 2013

Cupcake Vanille-fraise

Ingrédients: -75 g de beurre mou -75 g de sucre -75gr de farine -2 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -1 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel -100gr de mascarpone -2 cuillère à café d'arome fraise -colorant rouge -sucre glace Préchauffez...

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Tags: vanille, cupcake, fraise

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2 juillet 2013

Poulet Tandouri

Les vacances approchent et il faut penser à vider le congélateur. Ici c'est chose quasi faite, on vide les bacs, et pour se faire, j'ai mélanger 2 cuisines d'ailleurs qui n'ont rien en commun, la cuisine indienne avec la cuisine vietnamienne, en faisant...

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Tags: poulet, tandouri

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24 mars 2013

Financiers à la noisette

En voyant la recette sur le blog de Made in Cooking, je me suis tout de suite dit que ça serait parfait pour accompagner le café ou même pour grignoter au gouter des enfants! Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 70 grammes de noisettes en poudre 80 grammes de...

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Tags: noisette, financier

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20 mars 2013

Journée nationale du macaron

Aujourd'hui c'est la journée nationale du macaron, je ne pouvais passer à travers! J'ai donc fait d'une pierre deux coups. Comme j'organise le sucré d'un enterrement de vie de jeune fille pour samedi prochain, j'en ai profité pour faire une pyramide de...

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Tags: macaron, caramel

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19 septembre 2015

Filet mignon de porc en croûte

Voici une recette simple et délicieuse. Pour 8 personnes: Ingrédients: - 2 filets mignon de porc - 2 pâte feuillettée (en rouleau) - 4 tranches de jambon - 200 g de gruyère râpé - 2 gros oignons- 2 jaunes d'oeuf Emincer les oignons et les faire revenir...

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Tags: filet mignon, croute

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16 novembre 2014

Brioche sans beurre

Quoi de meilleur qu'une bonne tranche de brioche pour un bon petit déjeuner réussi???La brioche c'est bon, mais c'est aussi calorique, malheureusement! Alors pour se faire plaisir sans grossir (ou presque), je vous propose une brioche sans beurre! Ingrédients:...

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Tags: brioche, crème fraiche

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24 janvier 2014

Crêpe bretonne

NuméroBis étant malade, je reste une journée au chaud à son chevet, et pendant ce temps là, je prépare le goûter de NuméroUno qui voulait ABSOLUMENT des crêpes!! Pourquoi je dis crêpe bretonne? C'est sans doute une recette de pâte à crêpe comme les autres...

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Tags: crêpe, pâte

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6 septembre 2013

Tarte aux oignons nouveaux

Si vous ne savez pas trop comment utiliser vos oignons nouveaux, voici une tarte ultra simple à réaliser!. Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 oeufs -20cl de crème -1 botte d'oignons nouveaux -1 sachet d'emmental râpé -200gr de lardons -sel, poivre Si...

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Tags: oignon, tarte

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4 septembre 2013

Le muffin anglais

Hier j'ai eu envie de faire des muffins anglais, vous savez, ces délicieux petits pains mi-cuit, gonflés juste ce qu'il faut et qui se mangent en sucrés ou en salés, et en plus il n'y a pas de matières grasses, alors pourquoi s'en priver??? Ingrédients:...

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Tags: anglais, muffin

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3 novembre 2013

Blanquette de dinde pour les nuls

Je ne suis pas une as des plats salés et encore moins des plats mijotés comme ma maman sait bien faire! Du coût, pour essayer d'être une petite femme parfaite pour son mari et une mère modèle pour ses enfants, j'ai testé pour vous une recette de blanquette...

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Tags: blanquette, dinde

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30 octobre 2013

Trick or Treat...

Demain, on sera le 31 Octobre, et qui dit 31 Octobre dit Halloween! Halloween est une fête célébrée dans la soirée du 31 octobre , veille de la Toussaint . Son nom est une contraction de l'anglais All Hallows Eve qui signifie the eve of All Saints' Day...

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Tags: halloween, gâteau

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4 juillet 2013

Macarons à la crème de pistache

Je ne les avais pas encore tenté ceux-là, j'avais plus ou moins essayé avec de l'arome de pistache incorporé dans une ganache, mais jamais avec une vraie crème de pistache, et le résultat n'a rien à voir, ils sont à tomber par terre! Ingrédients: Macarons:...

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Tags: macaron, pistache

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11 septembre 2013

Extrait de vanille maison

Aujourd'hui, c'est une recette ultra simple que je vais vous présenter. Seulement 2 ingrédients sont nécessaires pour réaliser votre propre extrait de vanille. Ingrédients: -10cl de Vodka -2 gousses de Vanille Mettre la vodka dans une petite bouteille...

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Tags: vanille, extrait

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26 juin 2013

Les Popcorn Barbapapa

Pour l'anniversaire de Joan avec ses copains, je leur ai fait des popcorn Barbapapa avec les produits que j'ai reçu dans la B.I.G. Ingrédients: -maïs à popcorn -100gr de beurre -70gr de sucre barbapapa Mettre le maïs dans la machine à popcorn et attendre...

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Tags: barbapapa, popcorn

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20 juin 2013

Raditski

Le beau temps arrive,et on cherche des idées fraîches pour l'apéro. Je vous propose le raditski, e fait, c'est comme le Tzatziki mais j'ai remplacer le concombre par des radis. Ingrédients: -200gr de radis rose -75gr de crème (ou de yahourt, ou fromage...

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Tags: radis, crème de radis

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27 mars 2013

Cuisse de poulet grillée à l'estragon

Une fois n'est pas coutume, je vais vous proposer une petite recette de salée. Une recette express, ultra facile et goûteuse! Ingrédients: -des cuisses de poulet (c'est plus pratique vue le nom de la recette!) -huile d'olive-parmesan-estragon-sel et poivre...

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Tags: poulet, estragon

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26 mars 2013

Brioche tressée au Nutella

Aujourd'hui je vous propose une ancienne recette que j'avais totalement oublié de publier!! Celle de la brioche tressée au Nutella, idéale pour le petit déjeuner. Ingrédients: -125ml de lait -85ml d'eau -30gr de beurre -420gr de farine -45gr de sucre...

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Tags: brioche, nutella

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11 mars 2013

Éclair au saumon fumé

Voici une recette parfaite pour l'apéro en version mini éclairs ou petits choux aussi bien qu'en entrée en maxi format. Ingrédients: -12 Cl d'Eau -1 Pincée de Sel fin -50 gr de Beurre (couper en dés) -75 Gr de Farine -2 Oeufs entier Préchauffez le four...

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Tags: éclair, saumon

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3 février 2013

Pâte à crêpe au rhum

Ce matin, je disposais d'un peu plus de temps pour préparer ma pâte à crêpe, alors j'ai opté pour la pâte à crêpe au rhum. Ingrédients: -300gr de farine -2 oeufs -75cl de lait -1 verre d'eau -3 CàS de sucre -3 bouchons de rhum -1 CàS d'huile de tournesol...

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Tags: crêpe, rhum

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29 janvier 2013

Le gâteau aux deux chocolats et crème de caramel au beurre salé

Voilà un gâteau rapide, facile et bon à faire, on pourrait aussi l'appeler le gâteau 100gr car il faut: -100gr de chocolat noir-100gr de chocolat au lait-100gr de sucre-100gr de farine-100gr de beurre-1CàS de fleur d'oranger-3 oeufs Battre les oeufs +...

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Tags: caramel, chocolat

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24 février 2013

Candyscovery

J'ai eu la chance de recevoir la box de Candyscovery, mon nouveau partenaire. Mais Candyscovery, qu'est ce que c'est??? Candyscovery, c'est une sélection de bonbons à thème, livrée chez vous pour seulement 13 € par mois, frais de port inclus. Abonnement...

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Tags: bonbons, box

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19 janvier 2013

Cupcake vanille-caramel beurre salé et chantilly à la vanille

Ingrédients: -150 g de beurre mou -150 g de sucre à la vanille BeginSay -150 g de farine -3 oeufs -2 cuillères à café d'extrait de vanille -1 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel-crème de caramel au beurre salé -20cl de crème entière liquide-sucre...

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Tags: caramel, vanille