Ti'Flo's Cooking

29 septembre 2012

Yaourt vanille et crème de caramel au beurre salé

Pas de pâtisserie pour aujourd'hui mais une recette toute simple de yaourt. Rien à voir avec les yaourts du commerce, il s'agit là d'un yaourt onctueux et plein de saveur et... sans conservateur! Donc dans l'idéal, un yaourt parfait pour les enfants,...

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Tags: caramel, yaourt dessert

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26 septembre 2012

Cupcake surpise

Je n'ai aucune grande nouvelle à vous annoncer, mais j'avais juste envie de faire des cupcakes spécial cérémonie!!! Baby Shower, baptême, 1er anniversaire de vos bouchons, je vous propose ici des cupcakes tout vanille au coeur de Chokobon décorés pour...

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Tags: anniversaire, cupcake bapême, naissance

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25 septembre 2012

Macarons Bounty

Où comment essayer de donner un nom plus fun que choco-noix de coco!!! Pour la recette, j'ai garder la même que les macarons After Eight sauf que j'ai mis du colorant noir et quelques pincées de noix de coco sur les coques. Alors, pour 50 petits macarons:...

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Tags: macaron chocolat noix de coco

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24 septembre 2012

Chiboust au citron sur financier framboise

Si vous voulez un bon et beau gâteau pour un anniversaire ou toute autre occasion que ce soit, je vous conseille ce gâteau trouvé au hazard de mes recherches sur le net. Pour le Financier à la framboise : 150 g de beurre 150 g de sucre glace 75 g de poudre...

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24 septembre 2012

Le gâteau Coccinelle

Pour les 2 ans de Joan, j'avais tenté le gâteau coccinelle, assez facile à faire quoiqu'un peu long, mais quand on aime on ne compte pas, alors pour mon fils, j'ai retroussé mon tablier et me suis mise au fourneau!!! Il vous faut déjà un saladier en inox,...

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Tags: pâte à sucre gâteau anniversaire

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24 septembre 2012

Macaron After-Eight

J'ai tenté de faire des macarons After-Eight,menthe-chocolat pour ceux qui ne connaissent pas le célèbre petit chocolat carré au coeur fondant à la menthe. J'ai décidé de modifier ma recette fétiche afin de les réaliser à la meringue italienne. Alors,...

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Tags: macaron

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19 septembre 2012

La recette du Mercredi : Gaufre croustillante

"Maman, maman, tu nous fais des gaufres pour le 4h pour quand mamie et tata et Sam vont venir????" Alors: 1- Maman a le dos en compote 2- Elle peut à peine se déplacer sans avoir une grimace figée sur le visage 3- Elle est bien obligée de grimacer pour...

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12 septembre 2012

Cupcakes au chocolat et la fleur de sel au piment d'espelette

On est mercredi et comme le mercredi c'est la journée des petits, quoi de mieux qu'un goûté à base de chocolat!!! Bon ok c'est pour les petits, mais pas que..... Afin d'aiguiser un peu les papilles, je me suis permise d'ajouter de la fleur de sel au piment...

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5 septembre 2012

Madeleine de Commercy

La rentrée est passée et on retrouve les habitudes du mercredi avec les enfants à la maison et la traditionnelle question: "Qu' est ce que voulez pour le goûter?" Et là, les garçons trop emballés par cette question ont répondu tous en cœur : Des madeleines!!!!"...

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