Ti'Flo's Cooking

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27 novembre 2014

Tajine de poulet au citron et fruits secs

Tajine de poulet au citron et fruits secs

Quand on reçoit à manger, il faut s'organiser si on ne veut pas se laisser déborder le jour J. Alors pour moi, l'idéal et de choisir des plats qui peuvent se préparer à l'avance pour pouvoir profiter de mes invités. Ce plat se prépare la veille ou l'avant...

Posté par davflo2 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Miel, figue, raisin, abricot, tajine

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26 novembre 2014

Entremet Pistache-framboise

Entremet Pistache-framboise

Je continue la publication des recettes que j'ai réalisé lors de mon anniversaire. Alors pour le dessert, je n'avais aucune idée, j'ai eu beau me creuser la tête pendant une bonne semaine, rien ne me venait à l'esprit. Et c'est donc la veille que ça m'a...

Posté par davflo2 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macaron, meringue, entremet, financier, framboise, pistache

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24 novembre 2014

Foie gras au magret fumé et sa confiture d'oignons

Foie gras au magret fumé et sa confiture d'oignons

Ce week-end je fêtais mes 22 ans..........Quoi coment ça je me trompe??? Bon ok, j'avoue, mes 33 ans, et pour cette occasion j'avais concocté un bon petit repas. Ce repas commençait par un délicieux fois gras en entrée. Ingrédients: -1 foie gras de canard...

Posté par davflo2 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, tupperware, canard, confiture, microvap, oignons, ultrapro

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16 novembre 2014

Brioche sans beurre

Brioche sans beurre

Quoi de meilleur qu'une bonne tranche de brioche pour un bon petit déjeuner réussi???La brioche c'est bon, mais c'est aussi calorique, malheureusement! Alors pour se faire plaisir sans grossir (ou presque), je vous propose une brioche sans beurre! Ingrédients:...

Posté par davflo2 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, crème fraiche

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16 novembre 2014

Puits au caramel beurre salé

Puits au caramel beurre salé

Comme j'ai toujours un pot de crème caramel au beurre salé en rab et que je voulais l'utiliser, j'en ai fait des petites mignardises pour le goûter. Ingrédients: -1 pot de caramel beurre salé -35gr de pistache non salée -75ml de poudre d'amandes -25ml...

Posté par davflo2 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pistache, amande, puit

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9 novembre 2014

Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé

Madeleines aux pépites de chocolat, amandes et caramel au beurre salé

J'avais repéré la recette dans une newsletter de Nestlé, et à la vue des photos, je m'étais dit: "Banco, faut que je la fasse celle-ci!" Je n'ai pas changégrand chose à la recette originale, juste qu'au lieu de fourrer un caramel au milieu de la madeleine,...

Posté par davflo2 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, chocolat, amande, madeleine

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2 novembre 2014

Gaufres au blender et gâteau magique

Gaufres au blender et gâteau magique

Quand je demande aux garçons ce qu'ils veulent comme goûter, ils sont incapables d'être d'accord!Et cet après-midi, ils n'ont pas déroger aux habitudes, c'était gâteau à la vanille pour l'un et gaufres pour l'autre. Qu'à cela ne tienne, j'ai réaliser...

Posté par davflo2 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, gâteau, gaufre, magique

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