18 janvier 2014

Quiche aux chèvre, courgettes et lardons

Une petite recette de salée pour changer!

quiche-chevre-courgette-2

 

 

 

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée
-1 courgette
-200gr de lardons
-2 oignons
-1 bûche de chèvre
-20cl de crème
-2 oeufs
-miel

-sel, poivre

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Éplucher et couper la courgette en rondelles. Émincer l’oignon.

Faire fondre les lardons et l’oignon dans une sauteuse sur feu doux puis ajouter les courgettes. Faire réduire pendant 5 minutes.

Battre les œufs dans un saladier, puis ajouter la crème, le sel et le poivre.

Disposer la pâte sur un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Disposer le mélange lardon-oignon-courgette sur le fond de pâte et verser le contenu du saladier. Répartir des tranches de chèvre sur la quiche et arroser de miel.

Faire cuire à four chaud (th 7-8) 30 à 40 minutes.

quiche-chevre-courgette-1

Posté par davflo2 à 13:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Quiche aux chèvre, courgettes et lardons

    J'ai trouvé votre blog, en recevant la news de SHERAZADE, vos recettes me plaisent et les photos sont superbes, je vais m'inscrire.
    Andrée

    Posté par ANDYTR, 22 janvier 2014 à 11:41 | | Répondre
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