Féérie cupcake

Bon ok, j'ai 2 garçons, mais ça n'empêche que j'aime bien les décos de gâteaux très girly, alors pour le goûté, ce sera des cupcake vanille au coeur de schokobons. Ok, je les ai déjà fait, mais on ne s'en lasse pas!!! et pour le topping, encore de la vanille et une déco toute rose agrémentée d'un petit papillon en pâte à sucre fait avec l'emporte pièce trouvé sur Féérie cake.

Ingrédients:

-150 g de beurre mou
-150 g de sucre à la vanille BeginSay
-150 g de farine
-3 oeufs
-2 cuillères à café d'extrait de vanille
-1 cuillère à café de levure chimique
-1 pincée de sel
-autant de schokobons que de cupcakes

-250gr de mascarpone
-sucre glace ( à votre convenance)
-arôme vanille
-colorant rose

Préchauffez le four à 180°C. Plaçez vos caissettes dans les moules. Mélangez la levure chimique avec la farine et le sel. Battez au fouet électrique les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et le beurre en alternance.
Versez cette pâte dans une poche à douille, répartissez-la dans les caissettes à mi-hauteur (pas plus) et enfournez pour 15 à 20 minutes. Les cupcakes sont cuits lorsqu'ils sont fermes au toucher et dorés. N'oubliez pas de mettre les schokobons à mi-cuisson dans vos cupcakes.

Plaçez-les sur une grille pour les laisser refroidir.

Battez le mascarpone avec le sucre glace et l'arôme de vanille, incorporez le colorant et décorez vos cupcakes!