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Ti'Flo's Cooking
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verrine
25 août 2015

Gaspacho de concombre et mousse de thon

Gaspacho de concombre et mousse de thon
Pour 4 verrines: Ingrédients: -1 concombre -100gr de fromage blanc -2 feuilles de menthe fraîche -sel, poivre -300gr de thon en boîte -10cl de crème fraîche épaisse -1 c.à.café d'aneth -le jus d'un demi citron Préparez le gaspacho de concombre. Coupez...
Posté par davflo2 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  verrine,  menthe,  thon,  concombre,  mousse

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24 août 2015

Crevettes et purée d'avocat

Crevettes et purée d'avocat
Pour 4 personnes: Ingrédients: -16 crevettes -2 avocats bien mûrs -1 citron -4 c.à.Soupe de crème fraîche -8 carrés de fromage à tartiner (carré frais) -1 c.à.c d'aneth -quelques oeufs de saumon Coupez 12 crevettes en morceaux et disposez-les dans le...
Posté par davflo2 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  verrine,  avocat,  crevette,  guacamole

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23 août 2015

Cappuccino de tomate, mascarpone et pesto

Cappuccino de tomate, mascarpone et pesto
Jeudi dernier, mon grand fêtait ses 9 ans, et pour l'occasion, je lui ai organisé un apéro-dinatoire. Alors entre les feuilletés et autres bouchées, j'ai aussi concocté quelques verrines. Ingrédients pour 4 verrines: pour la compotée de tomates: -3 tomates...
Posté par davflo2 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  verrine,  chantilly,  tomates,  mascarpone,  pesto

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5 juillet 2014

Iles flottantes express

Iles flottantes express
Des invités surprises, pas de dessert? Pas de problème, dans 10 minutes votre dessert sera prêt! Ingrédients: -4 oeufs -175gr de sucre vanillé -500ml de lait -30ml de Maïzena -vanille en poudre Séparer les blancs des jaunes, verser les blancs dans le...
Posté par davflo2 à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  vanille,  tupperware,  creme anglaise,  ile flottante

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21 novembre 2012

Verrine de boudin noir au 2 pommes

Verrine de boudin noir au 2 pommes
Voilà une recette parfaite pour un apéro!! Pour 8 verrines: Ingrédients: -4 pommes de terre -2 boudins noir -4 belles pommes -cannelle -sel et poivre -crème -beurre Épluchez les pommes de terre et les écraser au presse-purée,ajouter une bonne noisette...
Posté par davflo2 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  verrine

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