10 décembre 2014

Spritz

Je ne sais pas vous, mais nous, en décembre on aime manger des sablés, alors en ce mercredi gris et froid, les Spritz se sont invités au goûter!

spritz-1

 

 

Ingrédients:

-250gr de farine
-1 pincée de levure
-130gr de beurre mou
-100gr de sucre glace
-1 sachet de sucre vanillé
-1 C.à.c de vanille en poudre
-7 C.à.S de lait

battre le sucre glace et le beurre mou jusqu'à l'otention d'une crème claire et mousseuse. Incorporer le lait, puis la farine avec la levure, la poudre de vanille et  le sucre vanillé.
Quand la pâte est homogène, la verser dans une poche à douille avec une douille cannelée et déposer la pâte selon la forme que vous désirez.

Laisser poser 30 minutes et faire cuire 15 minutes à 180°C. Attendre 5 minutes et décoller les sablés afin de les laisser refroidir.

 spritz

Posté par davflo2 à 11:24 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur Spritz

    très beau tes spritz j'adore

    Posté par axoulle, 04 décembre 2013 à 22:39 | | Répondre
  • très beau tes spritz j'adore

    Posté par axoulle, 04 décembre 2013 à 22:40 | | Répondre
  • très beau tes spritz j'adore

    Posté par axoulle, 04 décembre 2013 à 22:40 | | Répondre
  • coucou , est-ce que l'on peux mettre de la vanille liquide à la place de la poudre ?

    Posté par steph, 08 décembre 2013 à 21:29 | | Répondre
    • Oui tu peux mais c'est vrai qu'avec les graines de vanille, l'arôme ressort beaucoup plus à la cuisson

      Posté par davflo2, 08 décembre 2013 à 21:43 | | Répondre
  • Un gâteau que j'adore, mais que je n'ai fait qu'une fois ! Les tiens sont très réussis !

    Posté par Lou, 09 décembre 2013 à 14:04 | | Répondre
  • Ils sont bien jolis tes Sprits...

    Posté par LadyMilonguera, 10 décembre 2014 à 12:30 | | Répondre
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