31 juillet 2016

Tiramisu aux framboises

    Ingrédients: -250gr de masacarpone-3 oeufs-2 x50gr de sucre-400gr de framboises surgelées-20 Speculoos   Écraser les framboises à la fourchette avec 30gr de sucre. Casser les les oeufs en séparantlesblancs des jaunes.Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec 50gr de sucre, jusqu'à ce qu'ils deviennent  mousseux. Ajoutez le mascarpone et remuer énergiquement, il ne doit pas y avoir de grumeaux. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, quand ils sont presque fermes, ajouter les... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 11:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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