04 janvier 2013

La couronne des rois

Voici une idée de plus pour l' Epiphanie, après la galette frangipane, les macarons frangipane, voici le gâteau des rois Bordelais. Completement différent de la galette traditionnelle, il s'agit du gâteau typique du sud pour l' Epiphanie.     Ingrédients 150 g de fruits confits variés  10gr de levure fraîche 3 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure 150 g de sucre en poudre 500 g de farine + 3 poignées 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger + 1 c. à café pour la finition 1 pincée de sel 15 cl de lait... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 21:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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