17 septembre 2014

Riz chantilly à la framboise

Voilà une nouvelle recette de dessert bien rapide à faire!     Ingrédients: -200ml de riz rond-400ml d'eau froide-200ml de crème entière-50ml de sucre glace-250gr de framboise ( fraîches ou surgelées)   Commencez par mettre le Speedy Chef et la crème au congélateur.Rincez le riz sous l'eau froide puis versez-le dans le cuiseur à riz micro-ondes avec les 400ml d'eau et faites cuire 13 minutes à 700 Watts. Laissez reposer 5 minutes avant d'égrener le riz et le laisser refroidir.Dans le Speedy Chef, montez la... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Riz à l' Espagnol

Oléééé, j'anticipe un peu mes prochaines vacances avec ce plat typiquement espagnol, la paella!Certes ce n'est pas LA vraie paella qui prend un temps fou et qui demande une certaine maîtrise,cette recette est ultra simple et ultra rapide, seulement 25 minutes de cuisson!!!!   Ingrédients: -300gr de blancs de poulet-1/2 chorizo-1/2 poivron rouge-300gr de riz long-100gr de petits pois surgelés-150gr de moules (1 bocal)-150gr de crevettes roses décortiquées Bouillon: -600ml d'eau bouillante-1 bouillon de volaille-1 petit pot... [Lire la suite]
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07 novembre 2013

Riz au lait à la vanille,pomme cannelle et caramel

WARNING WARNING WARNING, Bombe calorique en vue!!!! Si vous êtes au régime, ne regardez même pas les photos, ne lisez même pas cet article, oust, filez au plus vite!!!! Je vais vous présenter un dessert ultra gourmand, ultra réconfortant mais aussi ultra calorique!   Ingrédients: -150gr de riz rond à dessert-20cl de crème-80gr de sucre à la vanille-2 gousses de vanille bourbon-1 cuillère à soupe d'extrait de vanille-3 pommes-1 C.à.c de cannelle-du beurre Caramel à la fleur de sel:  -120 g de... [Lire la suite]
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11 mars 2013

Riz au lait à la vanille et caramel beurre salé

Je réitère ma recette de riz au lait car j'en raffole, et en plus, avec la vanille bourbon offerte par mon partenaire l'île aux épices, il n'en ai que meilleur!   Ingrédients: 150 g de riz rond à dessert75 cl de lait20 cl de crème fraîche80 g de sucre à la vanille1 gousse de vanille bourbon1 cuillère à soupe d'émulsion vanille Caramel à la fleur de sel:  120 g de sucre40 g de beurre salé (ou beurre normal  + 1 pincée de fleur de sel)10 cl de crème fraîche Dans une casserole verser le lait avec la crème... [Lire la suite]
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