noel - Ti'Flo's Cooking

9 décembre 2015

Etoiles des Neiges

Une nouvelle recette de sablés en ce mercredi. Une recette sans gluten. Ingrédients: -2 blancs d'oeufs -150gr de sucre -250gr de poudre d'amandes -5ml de cannelle -1 pincée de badiane ou de graine d'anis Montez les blancs en neige, puis ajoutez le sucre...

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Tags: meringue, sablé, Sablés, noël, cannelle, sables, anis, badiane

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8 décembre 2015

Sablés vitraux

Aujourd'hui je vous propose une recette de sablés aussi beaux que bons. Et pour allier l'utile à l'agréable, pourquoi ne pas confectionner des sablés vitraux qui serviront à décorer votre sapin et permettre au père Noël de se rassasier après avoir déposé...

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Tags: sapin, épices, sables, tupperware, noel, déco

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31 décembre 2014

Bûche passion-coco meringuée

Pour le réveillon du Nouvel An, je ramène le dessert et comme j'avais des fruits de la passion qui se perdaient, je les utiliser en faisant un passion curd, c'est comme le lemon curd mais à la passion! Ingrédients: Pour le biscuit roulé: -100gr de farine...

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Tags: vanille, noix, coco, noel, buche, curd, génoise, passion

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24 décembre 2014

Blinis home made

Vous êtes dans les derniers préparatifs du repas et avez oublié les blinis qui accompagnerons votre saumon?Pas de soucis avec cette recette de blinis maison, vous étonnerez vos convives! Ingrédients: -3 oeufs -250gr de farine -1 C.à.c de sucre -2 sachets...

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Tags: saumon, blinis, noel, maison

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24 décembre 2014

Couronne roulée à la cannelle

Ce soir c'est le réveillon, le jour par excellence où j'aime quand les épices nous caressent les narines de leurs effluves.Je vous propose de réaliser une couronne roulée à la cannelle. Ingrédients: -1 pâte brisée -100gr de sucre roux -20gr de cannelle...

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Tags: couronne, cannelle, épices, noel, fête, roulé

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21 décembre 2014

Le gâteau des anges

En cette période de fête, j'ai ouvert mon livre de recette "Douceurs de Noël" pour me donner de l'inspiration Je me suis arrêtée sur un magnifique gâteau blanc comme neige et aérien à souhait qui de dénomme "le gâteau des anges". Ingrédients: -10 blancs...

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Tags: meringue, noël, gâteau, neige, ange

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18 décembre 2014

Le gâteau des neiges

A chaque veille de vacances, l'association des parents d'élèves de Brestot organise une vente de gâteaux afin de financer les diverses sorties des enfants.J'ai évidemment apporté ma contribution, et fait un gâteau de saison sur le thème de la neige, de...

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Tags: meringue, chocolat, noël, vanille, sapin, marbré, neige

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10 décembre 2014

Spritz

Je ne sais pas vous, mais nous, en décembre on aime manger des sablés, alors en ce mercredi gris et froid, les Spritz se sont invités au goûter! Ingrédients: -250gr de farine -1 pincée de levure -130gr de beurre mou -100gr de sucre glace -1 sachet de...

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Tags: Sablés, noël, vanille, spritz

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9 décembre 2014

Les Red Cookies du Père Noël

Je continue sur ma lancée des sablés et autres gourmandises de Noël avec ces délicieux cookies tout rouge trouvés chez Manue. Ils sont super moelleux et léger! Ingrédients: -350gr de farine -25gr de cacao (style Van Houten) -1 sachet de levure -170gr...

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Tags: Sablés, chocolat, vanille, cookies, noel, red velvet

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2 décembre 2014

Les Tea Sablés

Voilà, on y est, je déclare officiellement la saison des sablés et autres douceurs de Noël ouverte! Je vais commencer avec une recette de sablés idéale pour accompagner une bonne tasse de thé ou un bon verre de vin chaud pour les costauds!! ;-) Ingrédients:...

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Tags: vanille, sables, noel, tea, the

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19 décembre 2013

Les sablés du Père Noël

Comme je suis au repos pour cause de petits ennuis de santé, je ne fais pas grand chose dans ma cuisine!!! Même malade, il faut bien préparer à manger pour mes terreurs, et pour eux, le goûter c'est sacré! Il fallait donc que j'opte pour une recette ultra...

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Tags: Sablés, noël, vanille

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13 décembre 2013

Sapin aux deux chocolats

Après le sapin en sablés, voici le sapin aux deux chocolats . C'est une recette que j'ai vu sur Madame Le Figaro et que j'ai eu envie de tester aussitôt! Ingrédients: Pour les tuiles : 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 c. à café de sucre vanillé...

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Tags: chocolat, noël, sapin

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3 décembre 2013

Sablés de Noël

Je remonte une recette de l'année dernière. Mes commis adorent participer à toutes les recettes que je prépare, je les ai pris à contribution pour la fabrication des sablés! Les sablés, c'est génial à manger, mais pourquoi ne pas s'en servir aussi pour...

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Tags: sablé, noël, vanille

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1 décembre 2013

GINGERBREAD

Ça y est, on y est, le 1er décembre, les enfants ont entamé le calendrier de l'Avent, le sapin est décoré et les sablés sont prêts à être dévorés! Et oui, chez nous, on prépare Noël en grande pompe: Chants de Noël à fond dans la maison, décorations à...

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Tags: Sablés, noël, cannelle, gingembre, gingerbread