25 octobre 2015

Gâteau aux Speculoos

Vous connaissez ma passion pour l'équitation? Et bien mon fils ayant la même que moi, il y a  une tradition quand on  monte à cheval, c'est qu'en cas de chute, on se doit de ramener un gâteau pour les plus jeunes ou bien payer l'apéro pour les plus grands! Après une séance de mise en selle et 4 chutes à son actif, j'ai été dans l'obligation de préparer un gâteau pour cet après midi! C'est un gâteau ultra simple et rapide à réaliser que j'ai trouvé sur le blog de Marcia.   Ingrédients: 2 œufs 50gr de sucre ... [Lire la suite]
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24 août 2013

Cupcakes au chocolat blanc et cœur de caramel

A la demande de Raphaël, toujours pour son anniversaire, il voulait des cupcakes au chocolat blanc et coeur de caramel, ça a été chose faite lors de la 2ème édition de son anniversaire.     Il faut juste  procéder par étapes: on prépare les ganaches qui devront refroidir avant d'être utilisées pour les glaçages on prépare ensuite les cupcakes qui devront refroidir à leur tour avant d'être fourrés puis glacés on prépare les glaçages on fourre les cupcakes enfin on peut dresser le glaçage sur des... [Lire la suite]
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