20 août 2017

Cheesecake aux Daims

 Ingrédients : -240gr de palets Breton -60gr de beurre -14 Daims hachés -200 gr de Daims-60 gr de crème liquide entière (2 x 30 gr)-6 feuilles de gélatine -450gr de mascarpone -120 gr de sucre-200 ml de crème liquide entière Réduire en miettes les biscuitset incorporer le beurre ramolli aux biscuits dans un bol. Prendre 1 cercle de pâtisserie.Répartir la pâte de biscuits ainsi obtenue dans le fond du cercle en lissant  bien la surface. Hacher 14 Daims, et répartir les miettes sur le biscuit.Réserver. ... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 22:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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