19 septembre 2015

Filet mignon de porc en croûte

Voici une recette simple et délicieuse.   Pour 8 personnes: Ingrédients: - 2 filets mignon de porc- 2 pâte feuillettée (en rouleau)- 4 tranches de jambon- 200 g de gruyère râpé- 2 gros oignons- 2 jaunes d'oeuf Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Les retirer, et faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire 10 mn à feu doux et ajouter les oignons pendant 5 mn. Saler, poivrer. Réserver.Dérouler les pâtes feuilletées. Déposer sur chaque pâte deux tranches de jambon et... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 09:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,