24 décembre 2014

Couronne roulée à la cannelle

Ce soir c'est le réveillon, le jour par excellence où j'aime quand les épices nous caressent les narines de leurs effluves.Je vous propose de réaliser une couronne roulée à la cannelle.   Ingrédients:-1 pâte brisée-100gr de sucre roux-20gr de cannelle-30gr de beurre fondu   C'est hyper simple et rapide. Préchauffez le four à 180°C.Déroulez votre pâte brisée et badigeonnez-la de beurre fondu.Recouvrez de sucre roux et ajoutez la cannelle. Assurez vous de recouvrir la totalité de la pâte.Enroulez la pâte sur elle même et... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

La couronne des rois

Voici une idée de plus pour l' Epiphanie, après la galette frangipane, les macarons frangipane, voici le gâteau des rois Bordelais. Completement différent de la galette traditionnelle, il s'agit du gâteau typique du sud pour l' Epiphanie.     Ingrédients 150 g de fruits confits variés  10gr de levure fraîche 3 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure 150 g de sucre en poudre 500 g de farine + 3 poignées 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger + 1 c. à café pour la finition 1 pincée de sel 15 cl de lait... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 21:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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