750 grammes
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Ti'Flo's Cooking
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citron
14 novembre 2016

Douceur acidulée

Douceur acidulée
Voici une petite recette assez simple à réaliser pour les amateurs de citron et de framboises. Ingrédients: Pour le lemon cake: -3 oeufs à température ambiante -150gr de sucre glace -150gr de farine -125gr de beurre doux -70gr de jus de citron (environ...
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2 décembre 2015

Ma tarte au citron meringuée

Ma tarte au citron meringuée
Ingrédients: Pour la pâte: -250gr de farine -150gr de beurre demis sel -100gr de sucre glace -1 oeuf -100gr de poudre d'amandes Pour le lemon curd: -2 citrons -150gr de sucre en poudre -3 oeufs -125gr de beurre Pour la meringue: -3 blancs d'oeufs -150gr...
30 mai 2014

Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée
Pour l'anniversaire de maman et à l'occasion de la fête des mères, j'ai réalisée un classique de la pâtisserie. Une tarte sucrée, fondante et acidulée recouverte d'une généreuse couche de meringue colorée au chalumeau. Ingrédients pour la pâte sucrée:...
12 mai 2013

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

Cupcakes façon tarte au citron meringuée
Ça faisait longtemps que je voulais les faire ceux là, mais soit je n'avais plus de Lemon Curd, soit je retrouvais plus mon chalumeau, bref, les conditions n'étaient jamais réunies pour les faire. Et enfin, ça y est, l'occasion s'est présentée! Jeudi,il...
18 novembre 2012

Entremet Citron-Framboise

Entremet Citron-Framboise
Ce week end, c'était mon anniversaire, et une recette trouvée chez Perrine m'a vraiment fait envie! J'ai modifié 2-3 petits trucs pour obtenir un décilicieux gâteau, léger et parfumé! Pour un moule à charnière de 28cm Financier: - 90 g de poudre d'amandes...
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