01 février 2014

Rouleau de printemps

C'est le nouvel an chinois, et cette année, le cheval est à l'honneur! Nous fêtons donc ce nouvel an chinois à notre façon en faisant de délicieux rouleaux de printemps. Ingrédients: -Feuilles de riz-Salade-Crevettes-Pousses de soja-Carottes-Vermicelles de riz ou de soja Commencer par préparer tous vos ingrédients. Décortiquer les crevettes et les couper en deux, râper les carottes, égoutter les pousses de soja et faire cuire durant 4 minutes dans l'eau bouillant les vermicelles de riz ou de soja. Prendre un torchon,... [Lire la suite]
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03 janvier 2013

Oeuf cocotte au jambon et salade de chou chinois sauce comme au resto chinois

Ce soir, pas trop envie de cuisiner, alors il fallait une recette simple, rapide et bonne. J'ai donc opter pour l'oeuf cocotte. Et comme j'ai fait tout à l'oeil, au niveau de la recette, les quantités sont approximatives!   Ingrédients pour une cocotte: -1 tranche de jambon-1 oeuf-3cl de crème-3 c.a.s. d'émmental et mozarella râpés-2 tomates cerise-sel, poivre Coupez la tranche de jambon en petit morceaux et les disposer au fond de la cocotte. Recouvrir d'une cuillère à soupe de fromage râpé, ajouter l'oeuf, une 2ème c.a.s... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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