08 décembre 2015

Sablés vitraux

Aujourd'hui je vous propose une recette de sablés aussi beaux que bons. Et pour allier l'utile à l'agréable, pourquoi ne pas confectionner des sablés vitraux qui serviront à décorer votre sapin et permettre au père Noël de se rassasier après avoir déposé les cadeaux?     Ingrédients: -250gr de farine-1 oeuf-10cl d'huile-2 C.à.S de miel-1 C.à.S de quatre épices-4 C.à.S de sucre-1 C.à.c de levure-1 pincée de sel-1 poignet de bonbons durs Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez l'huile,... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

Couronne roulée à la cannelle

Ce soir c'est le réveillon, le jour par excellence où j'aime quand les épices nous caressent les narines de leurs effluves.Je vous propose de réaliser une couronne roulée à la cannelle.   Ingrédients:-1 pâte brisée-100gr de sucre roux-20gr de cannelle-30gr de beurre fondu   C'est hyper simple et rapide. Préchauffez le four à 180°C.Déroulez votre pâte brisée et badigeonnez-la de beurre fondu.Recouvrez de sucre roux et ajoutez la cannelle. Assurez vous de recouvrir la totalité de la pâte.Enroulez la pâte sur elle même et... [Lire la suite]
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17 février 2013

Crakers aux graines de moutarde

Marre des gâteaux apéro à l'huile de palme et différentes huiles hydrogénées???? Je vous propose de réaliser vos propres crakers. Vous pouvez les faire à ce que vous voulez, sésame, pavot, gruyère.... J'ai opté pour les graines de moutarde offerte par mon partenaire L'ile aux épices.   Ingrédients: -250gr de farine-1 C.à.S de sucre-1 C.à.c de sel-30gr de beurre-150ml de lait-graines de moutarde-fleur de sel Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et du... [Lire la suite]
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14 février 2013

L'île aux épices

En rentrant du boulot, j'ai eu la chance de découvrir un petit paquet à mon attention dans la boîte aux lettresUn petit colis provenant de mon nouveau partenaire "L'île aux épices" qui sentait bon le dépaysement! Mais "L'île aux épices" qu'est ce que c'est??? "L'ile aux épices", anciennement "La malle aux épices", est  au départ une histoire de famille. Benjamin Ligeon, créateur de l'ile, a suivi sa mère sur les marchés et foires de France depuis tout petit qui lui a transmis l'amour des épices. Il veut... [Lire la suite]
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