19 juillet 2014

Croque Gaufre

Ce midi j'ai décidé d'inaugurer mes nouveaux moules silicone Tupperware en faisant un repas ultra rapide (et oui, le midi, j'aime pas m'enquiquiner à cuisiner pendant trois plombes!)       Ingrédients pour 10 gaufres ou 5 croques-gaufres: -4 oeufs (blancs et jaunes séparés)-250ml de lait-250gr de farine-4ml de sel-10ml de levure chimique-60ml d'huke-1 pincée de muscade-150ml de bière Garniture: -Jambon-100gr de fromage râpé-30ml de lait-fromage à croque-monsieur   Dans le Pichet gradué 2L, mélangez les... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 14:14 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

16 juillet 2014

Muffins à la mûre

Il me restait de belles mûres que ma maman avait cueilli l'année dernière au congélo. Il était donc grand temps de les consommer!     Ingrédients pour 10 muffins : -170gr de farine + 1 cc de levure chimique-90gr de beurre en dès-90gr de sucre-40gr de poudre d'amandes-2 œufs-30ml de lait-100gr de mûres congelées-Amandes effilées  Préparer vos petites caissettes et préchauffer le four à 180°C. Verser la farine additionnée de levure chimique dans le bol du robot et incorporer le beurre fondu.Ajouter... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 16:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 juillet 2014

Cake pistache-framboise

Pour essayer de faire venir le soleil et surtout pour vider le congélateur, il fallait que j'utilise mes framboises surgelées. J'ai donc réalisé un cake pistache-framboise.       Ingrédients: -3 oeufs-170gr de sucre-160gr de farine-1/2 sachet de levure-150gr de beurre-300gr de framboises-2 C.à.S de pâte de pistache-1 pincée de pistaches concassées Commencer par préchauffer le four à 180°C.Dans le bol de votre robot, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure et continuer de battre.Dans... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 09:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 juillet 2014

Crêpes rapides

C'est les vacances, et l'occasion d'inviter les copains des enfants pour qu'ils puissent jouer tous ensemble pendant que maman se repose! Malheureusement, on ne peut pas dire que le soleil soit au rendez-vous, alors ils se dépensent comme ils le peuvent entre la maison et le jardin (bien emmitoufler!). Mais quand sonne l'heure du goûter, pas question de leur sortir une boîte de gâteaux, non,non, non!Alors,en tant que bonne  maman que j'essaie d'être, je leur laisse le choix, et leur dévolu s'est jeté sur......des CRÊPES! ... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 15:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 juillet 2014

Iles flottantes express

Des invités surprises, pas de dessert? Pas de problème, dans 10 minutes votre dessert sera prêt! Ingrédients: -4 oeufs-175gr de sucre vanillé-500ml de lait-30ml de Maïzena-vanille en poudre Séparer les blancs des jaunes, verser les blancs dans le Speedy Chef et les jaunes dans le pichet MicroPlus.Battre les jaunes dans le pichet MicroPlus avec 125gr de sucre vanillé jusqu'à blanchissement avec le fouet souple. Ajouter le lait avec les grandes cuillères mesures, la Maîzena avec les petites cuillères mesures et la vanille en... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 11:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 juin 2014

Les Cookies Stick

Pour essayer d'égayer un peu mes journées qui sont rythmées par : TV allongée dans le canapé, tablette assise dans une bouée et sieste encore dans le canapé, je me suis octroyée une petite pause cuisine. Rien de bien extraordinaire, juste 15 petites minutes m'ont suffit pour réaliser le goûter de mes petits monstres.     Ingrédients: -80gr de beurre mou demi-sel-40gr de sucre-40gr de cassonade-1 oeuf-100gr de farine-100gr de pépites de chocolat   Dans le Speedy Chef, fouettez le beurre mou avec les 2 sucres... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 17:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

29 juin 2014

Pâte à pizza maison

En ce moment c'est la coupe du monde foot, au cas où cela vous aurez échappé.... Alors les soirées pizzas-bières sont au rendez-vous. J'avouerais que ça m'arrange  bien, car pas de popotte à préparer et avec ma fracture du coccyx, c'est plutôt une bonne chose. Cependant, mon ami le robot, lui, ne souffre pas et je l'ai donc mis à contribution pour préparer ma pâte à pizza aux graines.         Ingrédients: -380gr de farine aux graines (ou farine normal T45)-1 c.à.c de sucre-1 c.à.c de levure... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 13:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 juin 2014

Gnocchis maison

Si comme chez nous, vos enfants ne jurent que par le gno-gno, les cchis-cchis, les gnocchis de la célèbre marque bleue, et que mince, ça coûte une blinde à chaque fois et que en plus c'est bourré d'additifs et d'huile hydrogénée, alors faites comme moi, les gnocchis maison grâce au Crousty-Party de chez Tupperware.   C'est le tout nouveau joujou de chez Tup qui permet de réaliser du sucré aussi bien que du salé. Ingrédients: -400gr de pomme de terre-50ml d'eau-100gr de farine-1 jaune d'oeufs-sel Éplucher et laver les... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 21:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 juin 2014

Quiche sans pâte poulet ciboulette

Je ne sais pas vous, mais nous, quand on a tout un tas de reste, on aime en faire des quiches. Mais quand le frigo n'a QUE des reste,et bien la quiche n'a pas de pâte!   Ingrédients: -350gr de poulet cuit-1 bouquet de ciboulette-4 oeufs-200ml de crème-200ml de lait-140ml de farine-1 C.à.S de concentré de tomate-gruyère râpé-sel, poivre Dans l'Extra Chef, hacher la ciboulette et le poulet grossièrement et répartir le mélange dans un moule à tarte en silicone.Remplacer l'insert 3 lames par la pale et émulsionner tous le... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 20:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 juin 2014

Mes Ginger Pop

Il y a de ça quelques semaines, j'ai reçu un colis de mon partenaire Silikomart qui comprenait un pot de sprinkles orange et un moule silicone Easy Pop.    Jusque là,je n'ai pas eu beaucoup de temps pour l'utiliser, mais aujourd'hui, mercredi, pour le goûter des enfants et pour redonner un peu de réconfort en cette journée pluvieuse, je me suis dit qu'un bon gâteau au chocolat ferait l'affaire!   Pour 8 Ginger Pop: -1 oeuf-70gr de sucre-70gr de farine-70gr de cacao non sucré-50gr d'huile  Dans un... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 13:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,