750 grammes
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Ti'Flo's Cooking

Ti'Flo's Cooking
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29 janvier 2013

Le gâteau aux deux chocolats et crème de caramel au beurre salé

Le gâteau aux deux chocolats et crème de caramel au beurre salé
Voilà un gâteau rapide, facile et bon à faire, on pourrait aussi l'appeler le gâteau 100gr car il faut: -100gr de chocolat noir-100gr de chocolat au lait-100gr de sucre-100gr de farine-100gr de beurre-1CàS de fleur d'oranger-3 oeufs Battre les oeufs +...
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28 janvier 2013

Entremet framboise-ananas

Entremet framboise-ananas
Ce week end, c'était l'anniversaire de la jolie Lorenza et pour les un an de la miss, et les retrouvailles avec les copains, j'ai ramené le dessert! Pour un moule à charnière ou un cercle de 15cm de diamètre Pâte à biscuit à rouler -3 oeufs -30g de farine...
23 janvier 2013

Gaufres rapides au blender

Gaufres rapides au blender
Quand à 16h05, le grand vous balance : "maman, tu me fais des gaufres pour le goûter?" et qu'il vous reste une tonne de chose à faire: préparer la soupe, préparer la marinade pour le poulet, faire le ménaage, le repassage et les devoirs,et bien on se...
19 janvier 2013

Cupcake vanille-caramel beurre salé et chantilly à la vanille

Cupcake vanille-caramel beurre salé et chantilly à la vanille
Ingrédients: -150 g de beurre mou -150 g de sucre à la vanille BeginSay -150 g de farine -3 oeufs -2 cuillères à café d'extrait de vanille -1 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel-crème de caramel au beurre salé -20cl de crème entière liquide-sucre...
19 janvier 2013

Crème de caramel au beurre salé

Crème de caramel au beurre salé
Comme vous le savez, je suis une inconditionnelle du caramel au beurre salé. Comme j'en mets dans quasi toutes mes recettes sucrées, je me devait de faire un post sur la façon de le faire soi même. Perso, je n'en achète JAMAIS! Je préfère de loin le mien...
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19 janvier 2013

Cupcake vanille coeur de speculoos et chantilly au Speculoos

Cupcake vanille coeur de speculoos et chantilly au Speculoos
Il fait froid, il neige, et pour accompagner ce doux paysage si paisible,endormi sous son manteau neigeux, de délicieux cupcakes vanille-speculoos. Comme j'ai pémédité mon coup depuis hier, j'ai d'abord commencé par préparer ma pâte de Speculoos avec...
16 janvier 2013

Cookies aux gaufres Flamande et brisures de caramel

Cookies aux gaufres Flamande et brisures de caramel
Pour le goûter du mercredi des enfants, j'avais envie de faire des cookies. Et avec les belles goumandises que E-gastronomie m'a envoyé, j'ai décidé de les utiliser à bon escient en les incorporant aux cookies! Ingrédients: -125gr de beurre mou -100gr...
14 janvier 2013

Une surprise pleine de gourmandise...

Une surprise pleine de gourmandise...
J'ai eu la bonne surprise de découvrir un petit colis qui m'attendait en rentrant du boulot ce soir. Un colis provenant de mon nouveau partenaire culinaire E-gastronomie remplie de petites douceurs bien sympathiques!!! Mais E-gastronomie , qu'est ce que...
12 janvier 2013

Gâteau macaron chocolat-Get27

Gâteau macaron chocolat-Get27
Ce soir on fête l'anniversaire de mon beau frère, et comme c'est un grand amateur de menthe-chocolat, je lui ai réalisé un macaron d'anniversaire au chocolat et Get 27 Ingrédients: -150gr de poudre d'amandes -150gr de sucre glace -150gr de sucre semoule...
9 janvier 2013

Cupcake au chocolat et feuilles de menthe

Cupcake au chocolat et feuilles de menthe
L'école a repris, et les petites recettes du goûter des enfants aussi! Aujourd'hui, j'ai voulu sauver mes dernières feuilles de menthe chocolat du jardin en les intégrant dans des cupcake au chocolat. Quelle meilleur mélange que menthe-chocolat???? Pour...
6 janvier 2013

Concours

Concours
Bonjour à tous, je participe au concours de Noël via Cuisineaddict. Il fallait réaliser une recette sucrée avec une couleur obligaroire ( rouge ou blanc) sur le thème de Noël, et enfin, cette dernière recette devait contenir du chocolat. Je me suis donc...
4 janvier 2013

La couronne des rois

La couronne des rois
Voici une idée de plus pour l' Epiphanie, après la galette frangipane, les macarons frangipane, voici le gâteau des rois Bordelais. Completement différent de la galette traditionnelle, il s'agit du gâteau typique du sud pour l' Epiphanie. Ingrédients...
3 janvier 2013

Oeuf cocotte au jambon et salade de chou chinois sauce comme au resto chinois

Oeuf cocotte au jambon et salade de chou chinois sauce comme au resto chinois
Ce soir, pas trop envie de cuisiner, alors il fallait une recette simple, rapide et bonne. J'ai donc opter pour l'oeuf cocotte. Et comme j'ai fait tout à l'oeil, au niveau de la recette, les quantités sont approximatives! Ingrédients pour une cocotte:...
3 janvier 2013

♪♫♪♫♪♫J'aime la galette, savez-vous comment???♪♫♪♫♪♫

♪♫♪♫♪♫J'aime la galette, savez-vous comment???♪♫♪♫♪♫
C'est bientôt le temps de la galette, alors par ce temps pluvieux et morose, je n'ai rien trouvé de mieux qu'une galette des rois frangipane-chocolat pour le goûter gourmand des petits monstres! C'est une recette qui date de 3-4 ans que j'avais trouvé...
16 décembre 2012

Gâteau pour les 1 an de Naël

Gâteau pour les 1 an de Naël
Mercredi le beau Naël, qui est le fils de ma collègue et amie, va souffler sa 1ère bougie. Je lui ai donc fait un gâteau pour ce grand événement. Il se constitue d'un gâteau au chocolat fourré d'une ganache au chocolat, le tout recouvert de buttercream...
16 décembre 2012

Club Chocolat Français

Club Chocolat Français
C’est le temps des Fêtes de fin d’année et forcément, ça rime avec boîte de chocolats. Je vous présente mon nouveau partenaire de qualité et très gourmand : Le Club Chocolat Français . Que vous soyez amateur de chocolats ou non, vous ne pourrez résister...
13 décembre 2012

Gâteau au chocolat et café

Gâteau au chocolat et café
Ce matin j'ai vu une recette de gâteau au chocolat dans un magazine de cuisine et ça m'a donné des idées!Comme je n'avais pas tous les ingrédients pour le faire à l'identique, il me manquait notamment des Gavottes, j'ai improvisé en faisant une dacquoise....
7 décembre 2012

Manneles Alsaciens

Manneles Alsaciens
Avec l'ustensile reçu dans la Miam Box de mon partenaire Gastronomiz, j'ai eu envie de tester la recette des Manneles Alsaciens. Ingrédients: -80ml de lait -20ml d'eau de fleur d'oranger -1 oeuf -1/2 cc de sel -50gr de beurre -50grde sucre -300gr de farine...
7 décembre 2012

Gastronomiz

Gastronomiz
J'ai eu la bonne surprise de découvrir ma 1ère Miam Box offerte gracieusement par mon partenaire Gastronomiz. La Miam Box, qu'est ce que c'est??? C'est une séléction de produits originaux et gourmets. Des produits d'épicerie mais aussi des ustensiles...
5 décembre 2012

Chocolats maison

Chocolats maison
Pourquoi ne pas faire vous même les chocolats que vous allez offrir à Noël??? Je vous donne le mode d'emploi et ensuite, c'est à vous! Ingrédients : -200gr de chocolat noir ou lait ou blanc (pour moi, du noir) 1-à l'aide d'un grand couteau,hachez le chocolat...
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