28 octobre 2016

Nutellotti

  J'ai vu ce matin une recette sur internet où il fallait seulement 3 ingrédients pour réaliser de délicieuses gourmandises . Ingrédients: -180gr de Nutella-1 Oeuf-150gr de farine   Préchauffer le four à chaleur tournante à 180°C. Mélangez le Nutella avec l'oeuf. Quand  le mélange est homogène, ajoutez la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte plus ou moins lisse. Huilez vos mains et confectionnez des petites boules de la taille d'une balle de ping-pong. Faites un trou au centre de la boule avec... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 19:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

26 octobre 2016

Cookies au chocolat

    Les vacances sont arrivées et j'ai enfilé mon tablier afin de préparer le goûter de mes gastronomes en culottes courtes! Ingrédients: -125gr de beurre demi-sel mou-50gr de sucre en poudre-75gr de sucre roux-1 C.à.c d'extrait de vanille-1 oeuf-175gr de farine-1 C.à.c de levure chimique-1 pincée de sel-10gr de chocolat noir (en pépites pour moi)   Préchauffez votre four à 180°C. Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, mélangez le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 18:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
22 septembre 2016

Le Crumb-cake

Comment ça, vous ne connaissez pas??? C'est le nouveau gâteau à la mode, oust les gâteaux magiques, cupcakes ou autre cheesecakes, place au Crumb-cake! Il s'agit d'un pâte à gâteau recouverte de fruits, de caramel, de chocolat ou tout ce que vous voulez d'autre puis de miettes de crumble posées crues sur la pâte à gâteau. Ingrédients: -3 oeufs-170gr de farine-130gr de sucre en poudre-100gr de beurre fondu-50gr de fromage blanc-1 C.à.c de levure chimique-300gr de framboises surgelées Pour la pâte à crumble: -100gr de... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 15:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 juillet 2016

Tiramisu aux framboises

    Ingrédients: -250gr de masacarpone-3 oeufs-2 x50gr de sucre-400gr de framboises surgelées-20 Speculoos   Écraser les framboises à la fourchette avec 30gr de sucre. Casser les les oeufs en séparantlesblancs des jaunes.Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec 50gr de sucre, jusqu'à ce qu'ils deviennent  mousseux. Ajoutez le mascarpone et remuer énergiquement, il ne doit pas y avoir de grumeaux. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, quand ils sont presque fermes, ajouter les... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 11:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
27 janvier 2016

Gaufres aux amandes

Pour 12 gaufres: -300gr de farine-100gr de beurre-75gr de sucre-60gr de poudre d'amandes-40cl de lait-2 oeufs-1 sachet de levure -50gr d'amandes effilées-10gr de beurre-1 C.à.S de sucre en poudre     Préchauffez le four à 180°C.Sortez la plaque du four et disposez vos moules à gaufres. Faites fondre le beurre au  micro-ondes durant 1 minute. Battez les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment du mélange, puis ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la levure et le lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 14:42 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 décembre 2015

Etoiles des Neiges

Une nouvelle recette de sablés en ce mercredi. Une recette sans gluten.     Ingrédients: -2 blancs d'oeufs-150gr de sucre-250gr de poudre d'amandes-5ml de cannelle-1 pincée de badiane ou de graine d'anis Montez les blancs en neige, puis ajoutez le sucre en continuant de fouetter. Réservez environ 50gr de cette meringue.Mettez le reste dans un saladier, versez 200gr de poudre d'amandes, les épices et mélangez délicatement pour obtenir une pâte homogène.Saupoudrez la pâte du reste de poudre d'amandes et étalez-la... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 13:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

04 novembre 2015

Danette au café maison

Vous aimez les Danettes, vous aimez le café? Cette recette est faite pour vous!   Ingrédients: -40cl de lait-10clde crème entière liquide-75gr de sucre-30gr de Maïzena-5gr de café soluble Pour la chantilly: -10cl de crème entière-20gr de sucre glace Dans une casserole, versez le lait, la crème et la maïzena. Mettez sur feu doux et ajoutez le sucre et le café tout en remuant. Attendre une légère ébullition tout en continuant de mélanger. Quand la préparation commence à prendre une consistance de crème, coupez le feu,... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 18:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 octobre 2015

Gâteau aux Speculoos

Vous connaissez ma passion pour l'équitation? Et bien mon fils ayant la même que moi, il y a  une tradition quand on  monte à cheval, c'est qu'en cas de chute, on se doit de ramener un gâteau pour les plus jeunes ou bien payer l'apéro pour les plus grands! Après une séance de mise en selle et 4 chutes à son actif, j'ai été dans l'obligation de préparer un gâteau pour cet après midi! C'est un gâteau ultra simple et rapide à réaliser que j'ai trouvé sur le blog de Marcia.   Ingrédients: 2 œufs 50gr de sucre ... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 11:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 août 2015

Cannelés Bordelais à la vanille bourbon

    Ingrédients: -1/2 L de lait-1 pincée de sel fin-2 œufs entiers-2 jaunes d'œuf-1 gousse de vanille bourbon-1 c. à soupe de Rhum-100gr de farine-250gr de sucre en poudre-50gr de beurre Faire bouillir le lait avec la vanille fendue en deux et le beurre.Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre puis incorporer les œufs d'un seul coup, verser ensuite le lait bouillant. Mélanger doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 15:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 avril 2015

Sablés de pâques

Pour toutes les personnes qui ne regardent pas la TV, n'ont  pas internet, la radio ni de calendrier, demain c'est Pâques!!!!! Oui oui, je vous assure, pour peu, je serais passée à côté!! lol Vu les températures ultra printanières que l'on a par chez nous, 3°C au meilleur de la journée, il fallait trouver une occupation pour les petits monstres qui passent leur temps à se bagarrer s'ils ne sont pas occuper!!! C'est chose faite grâce à Joan et le petit kit à sablés qu'il a eu en cadeau à l'école.   Ingrédients: ... [Lire la suite]
Posté par davflo2 à 14:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,