25 octobre 2014

Croustillants au chocolat au lait

Pour le goûter des enfants, j' hésitais entre des cookies ou des gâteaux. Comme je n'arrivais pas à trancher, j'ai fait un mix des deux et obtenu de délicieux croustillants au chocolat au lait.
La texture est parfaite,un mélange de cookie tout autour et de gâteau moelleux au milieu.

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Ingrédients:

-100gr de chocolat au lait
-75gr de beurre demi-sel (mou)
-1 sachet de sucre vanillé
-75gr de sucre

-1 oeuf
-5ml de levure chimique
-150gr de farine

Faites préchauffer le four à 200°C. Coupez le chocolat en petits morceaux.
Dans un saladier, versez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et mélanger bien à l'aide du fouet souple.

Ajoutez l'oeuf, mélangez puis versez la levure mêlée à la farine et mélangez à la spatule silicone. Versez en dernier le chocolat et mélangez à nouveau.

Posez les moules à mini tartelettes sur la grille froide du four et répartissez la pâte dans les alvéoles. Égalisez bien le dessus des croustillants à l'aide de la spatule et faites cuire 15 à 16 minutes.

Démoulez et dégustez froid accompagnés d'un verre de lait!

croustillant

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Posté par davflo2 à 18:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Croustillants au chocolat au lait

    Totalement irrésistible!

    Posté par somphet, 25 octobre 2014 à 20:12 | | Répondre
  • une petite folies ces croustillants

    Posté par wattoote, 25 octobre 2014 à 21:48 | | Répondre
  • Très sympa !!! Bon dimanche !

    Posté par Gabie, 26 octobre 2014 à 09:42 | | Répondre
  • Je vais tester c est sur!!! Pr contre dans la recette tu as oublié de dire quand on met la farine. Lol. Je suppose en même temps que la levure mais bon je te le dis quand même...! Bises

    Posté par sorawel, 26 octobre 2014 à 14:28 | | Répondre
  • Ah bah voilà une tite recette qu'il va falloir qu'on teste avec mon Zôm!

    Posté par Margouia, 26 octobre 2014 à 18:49 | | Répondre
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