Ti'Flo's Cooking

26 septembre 2013

Marbré à la mûre

Quand j'ai vu le marbré vanille-chocolat de ma copinaute Nadia, je me suis dit que ça ferait un excellent goûter pour le retour de l'école de NuméroUno (et oui, je suis à la maison pour cause de gastro de NuméroBis,rhaaaa saleté de maladie!). Mais plutôt...

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Tags: vanille, cake, marbré, mûre

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25 septembre 2013

Crème brûlée à la pistache et son coulis de framboise

Après avoir fait les financiers, il me restait quelques jaunes d'oeufs à utiliser, et quand je ne sais pas quoi faire avec mes jaunes, j'opte très souvent pour une crème brûlée. J'ai juste eu envie de tester ma nouvelle pâte de pistache, c'est pour ça...

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Tags: framboise, crème brûlée, pistache

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25 septembre 2013

Financiers à la pistache et pralines roses

Maintenant le mercredi est rythmé entre s'occuper des enfants, de la maison et .... le Poney (pour mon plus grand plaisir, vu que j'en ai profité pour m'y remettre aussi!!!) Et il y a une tradition en équitation, celui qui tombe doit ramener un gâteau...

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Tags: financier, pistache, praline rose

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14 septembre 2013

Crème brûlée aux mirabelles vanillées

Je cherchais une recette pour utiliser les mirabelles de maman, et comme il me restait des jaunes non utilisés, je me suis lancée dans une crème brûlée aux mirabelles. Ingrédients (pour 2 grands plats à crème brûlée ou 4 ramequins): -4 jaunes d'oeufs...

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Tags: vanille, crème brûlée, mirabelle

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11 septembre 2013

Extrait de vanille maison

Aujourd'hui, c'est une recette ultra simple que je vais vous présenter. Seulement 2 ingrédients sont nécessaires pour réaliser votre propre extrait de vanille. Ingrédients: -10cl de Vodka -2 gousses de Vanille Mettre la vodka dans une petite bouteille...

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Tags: vanille, extrait

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8 septembre 2013

Tarte amandine aux 4 fruits de saison

Et oui c'est la fin de l'été, maisc'est la période idéale pour manger des fruits gorgés de sucre et de soleil! C'est pourquoi j'ai décidé de faire une tarte afin d'utiliser les fruits abîmés de ma bannette à fruits. Ingrédients: Pour la pâte sablée: -...

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Tags: tarte tatin, amande, figue, fruits, mangue, mirabelle, pêche

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8 septembre 2013

Tarte amandine-marshmallow

Voila un petit dessert complètement régressif , qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux parents! Ingrédients: Pour la pâte sablée: - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 œuf - 100 g de beurre Pour la frangipane: - 75 g d'amandes en poudre - 75...

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Tags: frangipane, tarte, amande, marshmallow

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6 septembre 2013

Tarte aux oignons nouveaux

Si vous ne savez pas trop comment utiliser vos oignons nouveaux, voici une tarte ultra simple à réaliser!. Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 oeufs -20cl de crème -1 botte d'oignons nouveaux -1 sachet d'emmental râpé -200gr de lardons -sel, poivre Si...

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Tags: oignon, tarte

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4 septembre 2013

Le muffin anglais

Hier j'ai eu envie de faire des muffins anglais, vous savez, ces délicieux petits pains mi-cuit, gonflés juste ce qu'il faut et qui se mangent en sucrés ou en salés, et en plus il n'y a pas de matières grasses, alors pourquoi s'en priver??? Ingrédients:...

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Tags: anglais, muffin

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2 septembre 2013

Cookies aux cranberries et céréales

Merci à mon partenaire Boîtes Gourmandes qui a fait un heureux aujourd'hui! NuméroUno à préparé des cookies aux cranberries et aux céréales pour le goûter pour économiser le pauvre dos de sa petite maman adorée! Bon ok, c'est ultra simple, ultra rapide,...

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Tags: cookies, boites gourmandes, cranberries, céréales